干し柿チャレンジ その2〈終了〉

（ありし日…）

干し柿チャレンジ その1

これ↑の続きです

なんだかその1から間が空きましたけど、理由があります
一週間以上前に吊るすとこまでやってたんですが、
そのあと実家に帰ったりで放置してて、雨降ってて　簡潔に言うと

カビました

その2で工程の記事書く前にカビたから…やる気でなくて…(・＾・)

一応教訓として敗因メモを…

カビた原因として考えられること

・雨がかかってた（かも）
・時期が早すぎた（10月上旬で、まだ暖かかった）
・実が大きすぎた

くらいかな～～
一応煮沸消毒と、念押しで酒を霧吹きでかけたりはしてたし。

残念だけどいくつかは無事っぽいのもあるし、
正直それで十分だし、

まだまだ甘柿はたくさんあるし……

（別の柿の木2本分と、さらにご近所さんにもらってしまった(!?)やつ）

ど、どうしような～～
家人ともども柿そんなに好きじゃないから困ってます…(；ワ；)

・・・

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